Война за покупателя кипит на аквафермах и рыбхозах Воронежской области
Опубликован вход Новости · 12 январь 2020
Tags: разведению, рыбы, аква, ферма, рыбу, малька, выращивание, рыбы, производства, рыбы, узв
Tags: разведению, рыбы, аква, ферма, рыбу, малька, выращивание, рыбы, производства, рыбы, узв
Война за покупателя кипит на аквафермах и рыбхозах Воронежской области
Битва за покупателя непрерывно продолжается на всех фронтах рынка XXI века — на производстве и в точках реализации. Это бескровное, но ежеминутное сражение, которое выигрывает тот, кто грамотно подходит к производству и реализации своего товара, тот, кто держит руку на пульсе бизнеса. Война за покупателя идет и на аква фермах Воронежской области.
Рентабельность и еще раз рентабельность
В хозяйствах по разведению рыбы, расположенных в Воронежской области, главными породами являются осетровые и форель. База производства рыбы в регионе — белый амур, толстолобик и карп. Последний пользуется самой широкой популярностью.
В битве за покупателя важно досконально знать, как работает акваферма и что нужно для выведения максимального поголовья здоровой продукции.
Какие хитрости таит в себе профессиональное выращивание рыбы, знают профессионалы своего дела — рыбоводы хозяйств «Дон», «Средний Дон и компании «Павловскрыбхоз»:
- Активное питание рыбы происходит в воде температурой +170С. Перед процедурой массового кормления осуществляется установка кормушек и отслеживается реакция рыбы. Если реакция интенсивная — старт массовому кормлению дается незамедлительно. Маленькая военная хитрость — объем корма должен составлять 4-5% от массы тела рыбы.
- Лучшую рентабельность обеспечивает организация полного цикла выращивания. Сегодня, чтобы выйти в прибыль, малька приходится выводить самостоятельно. Для обеспечения полноты цикла многие хозяйства по разведению рыбы объединяются. Так в одном питомнике разводят рыбу малька и личинку, передают этот материал в другое хозяйство, где доводят его посадочной кондиции. Затем подключается третья аква ферма, на которой осуществляется завершающая фаза откорма.
- Главная статья расходов — оплата электроэнергии. Только заполнение прудов может потребовать затрат в 1 млн кВт. В среднем в один цикл затраты на электричество доходят до 7 млн руб.
- Даже при максимальном снижении цены и усиленных работах по улучшению вкусовых качеств во второй половине 2019 года ежедневная норма отгрузки не превышает 10 тонн. В 2018 году эта норма достигала 25 тонн в день.